Der Europäische Iltis, häufig als Stinkmarder bezeichnet, bleibt für viele Jäger ein weitgehend unbekanntes Wildtier. Während der Nacht ist er vor allem in bewachsenen Uferbereichen aktiv und meidet große Waldgebiete. Die Art hat ein opportunistisches Beutespektrum, welches sich aus Kleinsäugern, Amphibien sowie Aas zusammensetzt. Trotz seiner Anpassungsfähigkeit leidet der Iltis jedoch unter Lebensraumverlust durch intensive Landwirtschaft und Urbanisierung. Eine Umfrage unter 126 Jägern zeigt zudem, dass Beobachtungen und Erlegungen des Iltis selten sind, was zu einer Diskussion führen könnte über die Notwendigkeit von Schonmaßnahmen oder einer intensiveren Bejagung.